ТЕФЛОНОВЫЙ АНТИПРИГАРНЫЙ КОВРИК
Антипригарный тефлоновый коврик широко используется для выпечки и расстойки теста в хлебопекарной и кондитерской промышленности.
Использование тефлонового коврика позволяет выпекать продукцию без использования масла, продукция не пригорает благодаря равномерному прогреву поверхности. Кроме того, тефлоновый коврик имеет пищевой допуск, легко моется водой с моющими свойствами, выдерживает температуру -70 до +260, что позволяет использовать материал как для выпечки, так и для заморозки продукции.
Преимущества тефлонового коврика:
— Перед использованием тефлоновый коврик достаточно промыть водой с моющим средством и протереть насухо (не допускается использование абразивных моющих средств, способных повредить глянцевую поверхность тефлона)
— Размер тефлонового коврика не изменяется после нагревания и остывания
— Тефлон обладает антиадгезионными свойствами, благодаря чему, продукция легко снимается с поверхности коврика
— Тефлон не впитывает запахи
